Tỷ lệ ngâm rượu táo mèo tươi như thế nào đúng?

Táo mèo là gì?

Sơn tra còn được gọi là táo mèo, đó là một loại cây nhỏ cao từ 5 đến 7 mét, có gai trên thân cây, lá mọc so le với nhau, răng cưa không đều. Cây Sơn tra nở hoa từ tháng 8 đến tháng 10 và táo mèo có vị chua, hơi chát, có tính ôn bình, quy kinh can, tỳ và vị. Táo mèo là loài thực vật mọc tự nhiên ở vùng núi Tây Bắc và được sử dụng trong Đông y để làm thuốc, có tác dụng giúp tăng sự tuần hoàn máu, chống lão hóa, giảm đau và đặc biệt có tác dụng an thần. Người dân chế biến quả táo mèo khô để sử dụng làm các bài thuốc chữa trị bệnh.

Tại sao nên ngâm rượu táo mèo?

Rượu táo mèo có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường tiêu hóa, tuần hoàn máu não, giảm thiểu xơ vữa động mạch, hỗ trợ bình ổn huyết áp, giải độc gan, phòng ngừa các bệnh lý về gan, kháng khuẩn, tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp phòng ngừa các biến chứng tim mạch như đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, hỗ trợ bình ổn nhịp tim, ổn định huyết áp. Ngoài ra, táo mèo còn có tác dụng giúp làm đẹp da, chống lão hóa, làm se khít lỗ chân lông cho da căng bóng hơn, giảm nhờn da và điều trị mụn trứng cá.

Lựa chọn táo mèo và rượu ngâm

Hướng dẫn chọn quả táo mèo:

Táo mèo là loại trái cây có nguồn gốc từ các tỉnh miền Bắc như Sơn La, Yên Bái, Lào Cai,… Vì vậy, táo mèo có độ ngọt và hương thơm đặc trưng, rất thích hợp để ngâm rượu.

Táo mèo nở hoa vào tháng 3-4 và cho trái từ tháng 8-12 dương lịch. Khoảng tháng 8-9 là thời điểm táo mèo ngon nhất và được xem là mùa táo ở khu vực này.

Để chọn táo mèo ngon, chúng ta nên lựa chọn những trái có màu đỏ, má đào sẽ mang lại chất lượng tuyệt vời nhất cho một binh rượu táo.

Hướng dẫn chọn rượu ngâm:

Loại rượu tốt nhất để ngâm táo mèo là rượu nếp hoặc rượu tẻ. Rượu cần được nấu bằng men tạm chuẩn rượu và u một thời gian để có hương vị tốt nhất. Bạn cũng có thể sử dụng rượu ngô Bắc Hà để ngâm cùng với táo mèo, sẽ mang lại mùi thơm và hương vị đặc biệt.

Độ cồn của rượu thường nằm trong khoảng 40 độ.

Cách ngâm rượu táo mèo tươi ngon nhất, tỷ lệ ngâm rượu táo mèo tươi.

Sơn tra, hay còn gọi là táo mèo, là một loại quả có giá trị dược liệu cao và rất tốt cho sức khỏe. Để sử dụng sơn tra một cách hiệu quả, bạn có thể ngâm rượu sơn tra theo các bước sau:

Cách ngâm rượu sơn tra Chuẩn bị:

• Lựa chọn những quả sơn tra đẹp, không bị hỏng. Rửa sạch và để ráo nước.
• Rượu nếp có nồng độ từ 35-40 độ.
• Một hũ thủy tinh hoặc chum sành sạch và khô ráo.
• 1kg táo mèo tươi
• 5 lít rượu

Các bước ngâm rượu sơn tra:

Bước 1: Cắt sơn tra thành những miếng mỏng, giữ lại vỏ và hạt. Bước 2: Phơi sơn tra dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi khô. Bước 3: Rửa sạch sơn tra bằng nước ấm, sau đó để ráo nước cho đến khi sơn tra khô và cong lại. Bước 4: Để ngâm sơn tra trong rượu với tỷ lệ 1/5, nghĩa là một phần sơn tra và bốn phần rượu. Bước 5: Ngâm sơn tra trong rượu khoảng 3-4 tháng. Bạn có thể đặt hũ rượu trong một nơi thoáng mát hoặc chôn dưới đất.

Rượu sơn tra có công dụng tốt cho việc tăng cường tiêu hóa và tuần hoàn máu não.

Lưu ý:

• Khi ngâm rượu sơn tra, bạn cần sử dụng sơn tra có vỏ và hạt, cắt thành những miếng mỏng trước khi ngâm.
• Chọn rượu ngon với nồng độ từ 30 độ trở lên với tỷ lệ 1kg sơn tra và 4 lít rượu.
• Ngâm đúng tỷ lệ 1 phần táo mèo tươi và 5 phần rượu để cho ra một hương vị thơm ngon. (tương đương 1kg táo mèo tươi với 5 lít rượu)
• Nếu bạn muốn chôn rượu dưới đất thì nên sử dụng rượu có nồng độ từ 40 độ trở lên.
• Ngâm sơn tra trong rượu từ 3 đến 6 tháng sẽ có tác dụng tốt mà không gây phản ứng phụ.

Tỷ lệ nấu nước trà táo mèo tươi, khô

Chúng ta có thể sử dụng táo mèo không chỉ để ngâm rượu mà còn để pha trà và nấu nước uống thay nước hàng ngày.

Để pha trà táo mèo, ta cần sử dụng 10g táo mèo khô cho 150 ml nước, tráng trà bằng nước sôi và đợi cho nước ngấm vào trà trong 5-7 phút. Còn để nấu nước uống, ta chỉ cần nấu khoảng 50-80g táo mèo khô với 1.5 lít nước uống hàng ngày.

Táo mèo là thảo dược thiên nhiên an toàn và được ưa chuộng không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn vì những tác dụng đối với sức khỏe. Nếu bạn muốn ngâm một bình rượu táo mèo tươi ngon nhất, bạn có thể liên hệ với Binhthuytinh.net để được cung cấp táo mèo khô thu hái tại các vùng dược liệu sạch Việt Nam. Hotline: 0928400400. Hãy chọn những loại thảo dược thiên nhiên an toàn và lành tính nhất để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Bạn đang xem bài viết “Tỷ lệ ngâm rượu táo mèo tươi như thế nào đúng?”

Thông tin liên hệ:

• Hotline: 0928400400
• Địa chỉ: 60/1B Đường số 8, P.11, Quận Gò Vấp, TP.HCM
• Website: https://binhthuytinh.net/
• Giá của sâm Bố Chính: Liên hệ

Sơ đồ website: 

Trang chủ: https://binhthuytinh.net/

Giới thiệu || Liên hệ || Tin tức

Danh mục: Sản phẩm || Bình ngâm rượu || Bình ngâm rượu Việt Nam || Bình ngâm rượu Hàn Quốc || Bình ngâm rượu Phú Hòa || Chum ngâm rượu || Bể cá mini để bàn || Đồ ngâm rượu