Cách rửa chum ngâm rượu trước khi sử dụng: Liệu bạn đã biết? 

Cách rửa chum ngâm rượu đúng chuẩn, sạch sẽ như thế nào? Dù không mang mùi hôi đặc trưng như các loại bình nhựa hay inox, việc vệ sinh chum sành thật sạch sẽ và loại bỏ mùi rượu cũ trước khi ngâm là phương pháp giúp cho rượu có hương vị tinh tế nhất.

Dưới đây là những cách đơn giản để khử mùi chum sành, hãy tham khảo ngay.

Cách rửa chum ngâm rượu trước khi sử dụng

Việc khử mùi chum trước khi ngâm không chỉ mang lại sự yên tâm mà còn giúp rượu ủ trở nên ngon hơn. Tùy thuộc vào tình trạng của chum, có thể áp dụng các phương pháp khử mùi khác nhau để đạt được kết quả tốt nhất.

Cách rửa chum sành ngâm rượu mới

Không sử dụng hóa chất hay chất bảo quản như bình nhựa, khi chum sành mới ra khỏi lò, nó sẽ mang một hương thơm tự nhiên của đất nung. Hương thơm này sẽ dần mất đi theo thời gian, nhưng nếu bạn muốn, có thể thử áp dụng các bước sau để khử mùi cho chum sành mới.

Cách rửa chum ngâm rượu mới cụ thể như sau:

Bước 1: Tráng chum bằng nước sạch, có thể dùng một vật mềm để lau sạch bụi bẩn trên chum, sau đó rửa lại bằng nước ấm.

Bước 2: Đổ nước ấm vào chum, thêm 50 gram muối hạt trắng, khuấy đều để muối tan trong nước. Ngâm chum trong hỗn hợp này từ 1 đến 3 ngày. Trong quá trình chờ đợi, bạn có thể đặt một tờ báo dưới chum để kiểm tra xem chum có rò nước không.

Bước 3: Rửa sạch chum bằng nước ấm và kiểm tra tờ báo dưới chum xem có ướt không. Nếu tờ báo ướt, có nghĩa là chum bị nứt vỡ.

Bước 4: Phơi chum trong nơi có bóng râm cho đến khi khô hoàn toàn. Để chum khô nhanh hơn, bạn có thể đặt chum ngược xuống để nước chảy ra. Đặt một tấm kê cao khoảng 2 cm dưới chum để tránh bị nước làm ẩm miệng chum và giúp nước ráo đi nhanh hơn.

Bước 5: Khi chum đã khô, đổ rượu trắng pha loãng với nước vào chum theo tỉ lệ 500ml rượu – 48 lít nước, tiếp tục ngâm chum từ 1 đến 3 ngày. Việc ngâm chum trong rượu không chỉ giúp loại bỏ mùi hương mà còn khử độc cho chum.

Bước 6: Sau thời gian ngâm, rửa chum lại bằng rượu trắng pha loãng, sau đó phơi chum cho nước ráo như bước 4.

Với 6 bước đơn giản và các nguyên liệu dễ tìm, bạn đã hoàn thành quá trình khử mùi cho chum sành. Chờ chum khô hoàn toàn và bạn có thể sử dụng nó để ủ rượu theo sở thích của mình.

Xem thêm: Chum ngâm rượu Trống Đồng gồm những loại nào? Giá bao nhiêu?

Cách rửa – khử mùi chum ngâm rượu cũ

Sau khi sử dụng hết một mẻ rượu, bình ngâm thường giữ lại mùi hương và mùi thơm của loại rượu trước đó. 

Chum sành cũng không khác. Mùi hương này có thể mất dần theo thời gian, nhưng nếu bạn muốn ngâm một mẻ rượu mới ngay lập tức, dưới đây là cách đơn giản để khử mùi chum sành.

Chuẩn bị: Baking soda – một chất “thần kỳ” thường được sử dụng trong làm đẹp, thực phẩm và làm sạch, có khả năng khử mùi và loại bỏ các vết bẩn.

Xem: Chum ngâm rượu bị rò rỉ phải làm sao?

Thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Tráng chum bằng nước ấm và lau nhẹ để làm sạch chum và loại bỏ các tàn dư của mẻ rượu trước đó.

Bước 2: Pha baking soda vào nước ấm và đổ vào chum. Ngâm chum trong hỗn hợp này khoảng 5 đến 6 giờ.

Bước 3: Rửa chum lại bằng nước ấm sạch.

Bước 4: Phơi chum trong nơi có bóng râm, đặt chum ngược để nước dễ thoát ra. Đặt một tấm kê cao khoảng 2 cm dưới miệng chum để nước ráo đi nhanh hơn.

Bước 5: Khi chum đã khô, pha loãng rượu trắng với nước theo tỉ lệ 500ml rượu – 48 lít nước và ngâm chum khoảng 1 đến 2 ngày. Cách này giúp loại bỏ hoàn toàn mùi hương của rượu cũ trên chum.

Bước 6: Phơi chum cuối cùng, tuân thủ cách phơi như ở bước 4.

Thực hiện đầy đủ các bước trên, bạn sẽ chắc chắn loại bỏ mùi rượu cũ trong chum sành khi ngâm một mẻ rượu quá lâu.

Xem thêm: Cá ngựa ngâm rượu với nhân sâm có được không? Tác dụng?

Đối với những chum có dung tích nhỏ như chum 5 lít, bạn có thể sử dụng chất axit như chanh để khử mùi chum sành. Thực hiện tương tự như với baking soda.

Đây là những phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả. 

Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy chum ngâm rượu có mùi hóa chất khó chịu, hãy kiểm tra chất lượng của chum sành.

Xem thêm: Nên mua chum sành làm nước mắm nguyên chất truyền thống ở đâu TP.HCM?

Thông tin liên hệ mua chum ngâm rượu TPHCM

• Hotline: 0928400400
• Địa chỉ: 17 Bàu Cát 2, P.14, Tân Bình
• Website: https://binhthuytinh.net/

Hy vọng bài viết “Cách rửa chum ngâm rượu trước khi sử dụng: Liệu bạn đã biết?” sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách rửa, khử mùi chum sành an toàn, hiệu quả. Nếu thấy bài viết “Cách rửa chum ngâm rượu trước khi sử dụng: Liệu bạn đã biết?” hay hãy chia sẻ đến mọi người xung quanh cùng biết nhé!

Xem thêm: Chum Tài Lộc – mang may mắn, tiền tài đến cho gia chủ

Sơ đồ website:

Trang chủ: https://binhthuytinh.net/

Giới thiệu || Liên hệ || Tin tức

Danh mục: Sản phẩm || Bình ngâm rượu || Bình ngâm rượu Việt Nam || Bình ngâm rượu Hàn Quốc || Bình ngâm rượu Phú Hòa || Chum ngâm rượu || Bể cá mini để bàn || Đồ ngâm rượu