Các loại sâm Việt Nam quý, nổi tiếng không phải ai cũng biết

Theo y học cổ truyền, nhân sâm được cho là có công dụng tăng cường sức khỏe. Các loại sâm Việt Nam, cùng với sâm Trung Quốc và nhân sâm tươi Hàn Quốc, đều mang lại nhiều lợi ích cải thiện sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh lý trong cơ thể. Vậy sâm Việt Nam gồm những loại nào? Tác dụng? Và những lưu ý khi sử dụng? Cùng tìm hiểu qua bài viết được giới thiệu dưới đây nhé!

Các loại sâm Việt Nam? Top 5 loại sâm quý, nổi tiếng nhất

Nhân sâm, một loại thuốc bổ có củ phình to và có hình dáng tương tự như người. Ở Việt Nam, có nhiều loại sâm phổ biến với nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe, trong đó bao gồm:

Sâm Ngọc Linh

Sâm Ngọc Linh được đánh giá là một trong những loại sâm quý hiếm, được tìm thấy tại Việt Nam. 

Sâm Ngọc Linh, còn được gọi là sâm Tiết Túc, là một loại sâm rừng có giá trị về sức khỏe và kinh tế cao, độc quyền tại Việt Nam. 

Nó chủ yếu phân bố và phát triển ở dãy Hoàng Liên Sơn, vùng Tây Bắc của Việt Nam. 

Đặc biệt, những củ sâm mọc ở núi Ngọc Linh có giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy được gọi là sâm Ngọc Linh. Tuy nhiên, sâm Ngọc Linh không được tìm thấy ở nơi khác.

Các nghiên cứu về tác dụng dược lý của sâm Ngọc Linh đã chứng minh những tác dụng sau:

• Hỗ trợ chống trầm cảm, căng thẳng, stress.
• Kích thích hệ thống miễn dịch.
• Chống oxi hóa và lão hóa.
• Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.
• Bảo vệ gan và các tế bào gan.
• Tăng cường sinh lý.
• Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, giúp cải thiện khẩu vị.

Ở các vùng núi, người dân tộc thiểu số sử dụng sâm Ngọc Linh để làm thuốc bổ, cầm máu, làm lành vết thương, điều trị sốt rét và kéo dài tuổi thọ. 

Sâm Ngọc Linh là cây nhân sâm có giá trị kinh tế cao tại Việt Nam, tương đương với sâm Linh chi của Hàn Quốc. Một kg sâm Ngọc Linh (tương đương 2 – 4 cây) có giá trị khoảng 300 – 400 triệu đồng trung bình.

Sâm đá

Sâm Đá, hay còn được gọi là sâm xuyên đá, là loại sâm mọc trên các vùng núi đá vôi, thường được tìm thấy ở Hà Giang, Yên Bái và Lào Cai. Sâm Đá có kích thước nhỏ, thân chỉ bằng cây đũa, mang màu vàng nhạt và có mùi thơm mát dễ chịu.

Đặc biệt, loại sâm này phát triển một cách kỳ lạ. Khi còn non, thân cây mọc thẳng đứng, nhưng khi trưởng thành, nó sẽ phát triển dạng dây leo, bám vào các cây gỗ lớn. 

Phần củ của sâm sẽ phát triển dài xuống và ăn sâu vào mặt đất, không phình to như một số loại sâm khác. Thường thì các loại sâm Đá có củ to là cây ít tuổi.

Sâm Đá chứa hàm lượng Saponin tổng hợp rất cao, chỉ thấp hơn một chút so với sâm Ngọc Linh rừng tự nhiên. Tuy nhiên, nó lại cao hơn so với sâm Ngọc Linh trồng 5 năm tuổi và sâm Triều Tiên. Điều đặc biệt là cả thân cây đều chứa Saponin, với lượng Saponin có thể bằng 70% củ sâm.

Nhờ vào lượng Saponin dồi dào, sâm Đá được sử dụng để tái tạo tế bào, phục hồi cơ thể sau bệnh, hỗ trợ tăng cường sức khỏe, mạnh gân cốt và loại bỏ độc tố trong cơ thể. 

Ngoài ra, sâm Đá cũng được cho là có lợi cho người mắc bệnh tim.

Mặc dù có giá trị sức khỏe cao, nhưng giá thành sâm Đá tương đối thấp so với sâm Việt Nam. Một cân sâm tươi khoảng 200 – 300.000 đồng, trong khi sâm khô có giá khoảng 600 – 800.000 đồng.

Xem thêm: Người bị tim mạch có uống được hồng sâm không? Những lưu ý?

Sâm Bố Chính

Sâm Bố Chính, hay còn được gọi là Thổ Hào sâm, là một loại sâm Việt Nam thường thấy ở các vùng núi có thổ nhưỡng đặc biệt và khí hậu mát mẻ.

Sâm Bố Chính là cây thân thảo mềm yếu, sống dai. Công dụng phổ biến của nó thường là dùng để chữa ho, nóng trong người, người nhiệt, táo, khát nước, hay phát sốt. 

Bên cạnh đó, sâm Bố Chính còn được xem như một vị thuốc bổ có khả năng thông tiểu tiên, điều hòa kinh nguyệt, điều trị lao phổi, thiếu máu, động kinh, mất ngủ và chống suy nhược thần kinh, trầm cảm.

Giá thành của sâm Bố Chính không quá cao, khoảng 250 – 350.000 đồng cho một kg sâm tươi và khoảng 800.000 đồng cho một kg sâm khô. 

Tuy nhiên, khi chọn mua sâm Bố Chính, người dùng nên chọn loại sâm tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao để đảm bảo chất lượng và hiệu quả.

Xem thêm: Uống sâm có nóng không? Sự thật về tính năng giải nhiệt của sâm

Tam thất bắc

Tam Thất Bắc là một trong những loại nhân sâm Việt Nam phổ biến. Ngày xưa, Tam Thất Bắc được coi là quý giá hơn vàng bởi vì người dân không thể trồng được loại sâm này. 

Ngày nay, sâm có thể được trồng thương phẩm ở Hà Giang, Lào Cai, và nơi khác, nhưng sâm rừng vẫn có giá trị dinh dưỡng cao hơn rất nhiều.

Tam Thất Bắc thường được sử dụng để an thần, dưỡng não, chống căng thẳng, điều hòa chức năng gan, giải nhiệt, hỗ trợ giấc ngủ, bổ khí huyết và điều chỉnh huyết áp. 

Ngoài ra, củ sâm cũng được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch, phòng chống ung thư và ngăn chặn vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

Hiện nay, giá bán của Tam Thất Bắc tương đối cao. Đối với Tam Thất Bắc ruột tím và vàng, giá bán khoảng 3 – 5 triệu đồng một kg. 

Tuy nhiên, Tam Thất Bắc ruột trắng được cho là không có giá trị y học, do đó cần phải cẩn thận khi chọn mua sản phẩm.

Sâm cau rừng

Sâm Cau, hay còn được gọi là ngải cao, là một dược liệu quý được tìm thấy ở các tỉnh miền Bắc Việt Nam. 

Một số dân tộc thiểu số ở Tây Bắc đã sử dụng sâm Cau rừng để điều trị vàng da, chữa ho, giúp điều tiết phân lỏng, hỗ trợ điều trị mộng tinh và di tinh. 

Tuy nhiên, công dụng phổ biến nhất của sâm Cau rừng là tăng cường sinh lực nam giới và hỗ trợ điều trị bệnh liệt dương.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sâm Cau rừng có thể hỗ trợ hoạt động của thận, giúp loại bỏ các chất cặn bã và độc tố trong cơ thể. Từ đó, cải thiện sức khỏe tổng thể và giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Sâm Cau rừng có giá thành tương đối thấp, khoảng 200 – 400.000 đồng cho một kg sâm khô.

Xem thêm: Sâm khô Hàn Quốc mua ở đâu tốt? Giá bao nhiêu?

Sâm đại hành

Sâm đại hành, còn được biết đến với tên khoa học Eleutherine Bulbosa, là loại sâm trồng phổ biến ở các tỉnh Hòa Bình, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Nam.

Vỏ bên ngoài giống như củ hành, có lớp màu đỏ nâu, trong là màu nâu hồng hoặc đỏ nâu. Sâm đại hành có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ điều trị bệnh ho, suy nhược cơ thể.

Liều dùng trong một ngày từ 4 – 12g (dạng khô) và 12 – 30g (dạng tươi), có thể sử dụng dưới dạng thuốc sắc, bột, viên hoặc ngâm rượu.

Giá thành hiện nay dao động từ 150.000-220.000đ/kg. Hãy sử dụng đúng liều lượng và cách dùng đúng để tận dụng hết công dụng của loại sâm đặc biệt này.

Xem thêm: Mua sâm cau đỏ – vị thuốc bổ dương mạnh gân cốt cho Nam giới

Cách sử dụng nhân sâm Việt Nam hiệu quả

Theo y học cổ truyền, củ nhân sâm Việt Nam thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị một số bệnh tật. 

Tuy nhiên, nhân sâm là một vị thuốc tự nhiên, do đó, khi sử dụng cần tuân thủ đúng phương pháp và liều lượng để tránh các tác động không mong muốn.

Cũng như sâm Hàn Quốc, các loại sâm Việt Nam cũng có cách thức sử dụng tương tự. Chẳng hạn như:

• Tán bột: Sâm rửa sạch, sấy khô, tán thành bột mịn, sau đó dùng 1-2g với nước hoặc hâm nóng với nước đun sôi để chiêu thuốc.
• Pha trà: Sâm thái thành lát mỏng, sau đó dùng 1-2g cho vào ấm trà, hãm với nước sôi trong 5 phút. Có thể hãm vài lần như vậy, sau khi thấy vị nhạt thì dùng bã nhai nuốt dần.
• Ngậm tan: Sâm thái thành lát mỏng, sau đó ngậm từng lát cho đến khi sâm mềm thì nuốt. Mỗi lần dùng 3-4 lát.
• Sắc uống: Thái sâm thành lát mỏng, sau đó sắc với nước, pha thêm 20-30g đường và chia thành nhiều lần dùng uống trong ngày. Có thể uống trong một lần nếu cần khẩn cấp.
• Kết hợp nấu thành các món ăn: Nấu cháo, sâm hấp trứng gà, sâm hầm thịt gà là những cách kết hợp sâm vào các món ăn thường được sử dụng.
• Ngâm rượu: Ngâm sâm với tỷ lệ 100-120g sâm tươi cho một lít rượu trong 3 tháng trở lên để có thể sử dụng.

Tuy giá trị dinh dưỡng của sâm Việt Nam cao, nhưng người sử dụng cần lựa chọn cẩn thận và tuân thủ các phương pháp sử dụng đúng cách để đạt hiệu quả tốt nhất.

Xem thêm: Nhân sâm canada có tác dụng gì? Cách dùng? Lưu ý khi sử dụng?

Lưu ý khi sử dụng cây nhân sâm Việt Nam

Nhân sâm Việt Nam là một loại dược liệu quý, tuy nhiên việc sử dụng sâm cần tuân thủ đúng liều lượng và cách dùng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các loại sâm tự nhiên không có độc tính cao, nhưng việc lạm dụng trong thời gian dài có thể gây ra các triệu chứng tương tự như trúng độc. 

Người dùng khi bị ngộ độc sâm thường gặp các dấu hiệu như mất ngủ, cảm giác hưng phấn liên tục, chóng mặt, đau đầu, tăng huyết áp, tiêu chảy, da mẩn đỏ và chảy máu cam.

Để sử dụng các loại sâm Việt Nam hiệu quả. Nên thận trọng sử dụng đối với một số đối tượng sau:

• Người khỏe mạnh không nên dùng sâm, vì có thể gây huyết áp cao, miệng khô, lưỡi đắng, táo bón và rối loạn các chức năng nội tạng.
• Phụ nữ mang thai và đang cho con bú không nên lạm dụng sâm và các loại thuốc bổ khác, để tránh dư thừa chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến thai nhi.
• Không nên dùng sâm cho trẻ em, vì một số hoạt chất có thể gây ngộ độc và các triệu chứng khác.

• Người cao huyết áp, xơ vữa động mạch không nên sử dụng độc vị các loại sâm để tránh tình trạng tích mỡ và nguy hiểm đối với huyết áp và động mạch.
• Trong trường hợp ngộ độc sâm nhẹ, ngưng sử dụng một thời gian có thể làm cơ thể hồi phục. Tuy nhiên, nếu triệu chứng nặng hơn, cần đến bệnh viện cấp cứu ngay để đảm bảo tính mạng.
• Các loại củ nhân sâm Việt Nam thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng sâm cần được tham khảo ý kiến của thầy thuốc và chú ý đến liều lượng để tránh ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các loại sâm Việt Nam là những kho tàng quý giá của y học cổ truyền, tuy nhiên, cần cẩn thận trong việc sử dụng để đảm bảo sức khỏe. 

Hãy trao đổi với chuyên gia y tế và tuân thủ đúng liều lượng. Sử dụng đúng cách, sâm Việt Nam có thể mang lại lợi ích to lớn cho sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bạn.

Thông tin liên hệ mua các loại sâm Việt Nam tại TP.HCM

• Hotline: 0928400400
• Địa chỉ: 17 Bàu Cát 2, P.14, Quận Tân Bình, TP.HCM
• Website: https://binhthuytinh.net/