Hắc sâm Hàn Quốc là một dạng chế phẩm của hồng sâm, được đánh giá là một loại sâm tốt nhất với nhiều giá trị dinh dưỡng và hàm lượng saponin cao. Vậy, hắc sâm là gì và tác dụng của nó như thế nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thông qua bài viết được giới thiệu dưới đây
Hắc sâm Hàn Quốc là gì?
Hắc sâm, hay còn được gọi là Huyền sâm, là kết quả của quá trình chế biến từ nhân sâm tươi Hàn Quốc, trong đó củ sâm sau 9 lần hấp sấy sẽ chuyển từ màu hồng sang màu đen.
Hắc sâm Hàn Quốc có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 7-30 lần so với sâm hồng. Điều này giúp hắc sâm có công dụng vượt trội và trở thành một sản phẩm được khá nhiều người săn đón và ưa chuộng trên thị trường.
Đồng thời, việc kết hợp với các thảo dược quý như địa hoàng bạch chỉ cũng cung cấp nhiều lợi ích, tăng cường quá trình chuyển hóa và hấp thụ saponin trong hắc sâm, mang đến một màu đen đặc trưng và được biết đến là Hắc Sâm.
Xem thêm: Cao hồng sâm Hàn Quốc
Thành phần Ginsenoside có trong hắc sâm
Theo các tài liệu được công bố bởi NCBI, hắc hồng sâm Hàn Quốc chứa hơn 34 loại saponin và một số dưỡng chất quan trọng khác.
Đáng chú ý là hàm lượng ginsenoside Rg3, ginsenoside Rk1 và ginsenoside Rg5 trong hắc hồng sâm cao hơn tới 30 lần so với hàm lượng có trong sâm hồng thông thường.
So sánh thành phần Saponin có trong hắc sâm và hồng sâm
Một số nghiên cứu đã tiến hành để so sánh hoạt tính sinh học của hắc sâm với nhân sâm trắng và sâm hồng thông thường.
Các tài liệu này đã chỉ ra rằng, hắc sâm chứa các ginsenoside được biến đổi (như Rg3, Rk3, Rh2, Rk1 và Rg5) với hàm lượng cao hơn nhiều so với sâm hồng và nhân sâm Hàn Quốc.
Ngoài ra, viên hắc sâm Hàn Quốc cũng có nồng độ polyphenol và polysaccharide cao hơn, có tính axit và tạo ra nhiều sản phẩm phản ứng Maillard nhờ quá trình hấp ở nồng độ tăng cao.
Xem thêm: Bình ngâm rượu sâm giá rẻ
Hắc sâm Hàn Quốc có tốt không?
Hiện nay, trên thị trường, có nhiều loại sản phẩm hắc sâm được ưa chuộng như cao hắc sâm, nước hắc sâm, hắc sâm Hàn Quốc dạng nước và kẹo hắc sâm.
Trong số đó, hắc sâm Hàn Quốc dạng nguyên củ là sản phẩm được nhiều người săn đón nhất. Với dạng củ khô, hắc sâm Hàn Quốc đảm bảo chất lượng tốt nhất và đáng tin cậy, đồng thời phù hợp với nhiều đối tượng và có nhiều cách sử dụng khác nhau.
Đặc biệt, sản phẩm này thường được lựa chọn làm quà biếu cao cấp trong các dịp lễ Tết.
Sâm hồng, hắc sâm và các sản phẩm chế biến từ nhân sâm Hàn Quốc luôn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Trong số đó, hắc sâm đóng vai trò như một dược phẩm quý giá. Nếu bạn quan tâm đến giá hắc sâm, hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thông tin chi tiết.
Hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng gì?
Với sự độc đáo và giàu dinh dưỡng của mình, hắc sâm Hàn Quốc có những tác dụng đáng chú ý như sau:
Giảm tác dụng của hóa xạ trị hiệu quả
Các thành phần chính như Saponin và ginsenoside trong hắc sâm mang lại những tác dụng đáng kể trong việc phòng ngừa và chống lại ung thư.
Chẳng hạn, Rg3 có khả năng ngăn chặn sự xâm nhập của tế bào ung thư, trong khi Ginsenoside Rh2 có tác dụng kiềm chế sự phát triển của một số tế bào ung thư ở các vị trí như túi mật, tuyến tụy, vú và gan.
Đồng thời, Rg5 cũng đóng vai trò trong việc ngăn chặn sự phát triển của khối u. Nhờ những tác dụng này, hắc sâm đã được chứng minh là một phương pháp hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư.
Tác dụng điều hòa miễn dịch, tăng cường sức khỏe và kháng viêm
Dựa trên các nghiên cứu so sánh, đã được chứng minh rằng hắc sâm Hàn Quốc có khả năng kháng viêm mạnh hơn hồng sâm.
Việc sử dụng hắc sâm hàng ngày có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Đây là một lợi ích quan trọng của hắc sâm Hàn Quốc dạng gói, mang lại sự bảo vệ và sức khỏe toàn diện cho cơ thể.
Tác dụng của hắc sâm Hàn Quốc: Bảo vệ gan, giải độc gan
Cao hắc sâm Hàn Quốc đã được chứng minh có tác dụng bảo vệ gan chống lại sự tổn thương do acetaminophen gây ra.
Nó giúp giảm đáng kể nồng độ AST, chất gây tổn thương tế bào gan, và đồng thời tăng cường khả năng chống oxy hóa trong các mô gan.
Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện hoạt động gan và hiệu quả giải độc gan. Hắc sâm Hàn Quốc có thể được coi là một phương pháp tự nhiên hỗ trợ gan và duy trì sự khỏe mạnh của hệ thống gan.
Công dụng của hắc sâm chống đái tháo đường
Kết quả của một thí nghiệm đã chứng minh rằng, chiết xuất etanolic từ hắc sâm có tác dụng chống đái tháo đường mạnh hơn so với Hồng Sâm.
Nó có khả năng giảm đường huyết và cải thiện chức năng của các tế bào Beta trong tuyến tụy, tế bào có nhiệm vụ tiết insulin.
Việc sử dụng hắc sâm hàng ngày sẽ giúp duy trì sự ổn định đường huyết, tăng cường hoạt động của tuyến tụy và ngăn ngừa bệnh đái tháo đường.
Hắc sâm là một lựa chọn tự nhiên hữu ích để hỗ trợ sức khỏe và quản lý bệnh tiểu đường.
Xem thêm: Mua sâm khô Hàn Quốc ở đâu giá tốt?
Tác dụng chống béo phì và chống tăng lipid máu
Không chỉ có tác dụng chống tiểu đường, chiết xuất etanolic từ hắc sâm Hàn Quốc còn có khả năng giảm mức lipid trong máu, đó là chất gây sự tích tụ chất béo trong mô mỡ và gan, gây ra bệnh béo phì.
Ngoài ra, nó còn giúp giảm tổng hàm lượng cholesterol trong huyết thanh, đồng thời hỗ trợ trong việc ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, giảm mỡ máu và phòng chống đột quỵ một cách hiệu quả.
Hắc sâm Hàn Quốc là một phương pháp tự nhiên có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và duy trì mức độ cholesterol trong giới hạn an toàn.
Công dụng của hắc sâm Hàn Quốc: Kích thích hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ, tăng tập trung
Các ginsenosides Rh2, Rg3 và Rg5 có trong hắc sâm đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí nhớ và hoạt động của não bộ.
Chúng giúp ngăn ngừa suy giảm tế bào thần kinh và hỗ trợ trong điều trị các rối loạn thoái hóa thần kinh. Đồng thời tăng cường lưu lượng máu đến não, bảo vệ khỏi tổn thương do thiếu máu cục bộ.
Hắc sâm Hàn Quốc là một nguồn tài nguyên tự nhiên quý giá giúp duy trì sự khỏe mạnh và sự tập trung của bộ não
Hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng chống oxy hóa, làm đẹp da và mờ vết nhăn
Theo các nghiên cứu về hoạt động chống oxy hóa của hắc sâm, đã được chứng minh rằng hàm lượng Polyphenol trong quá trình hấp và sấy bằng phản ứng Maillard tăng lên, và có khả năng chống oxy hóa mạnh hơn so với hồng sâm và nhân sâm trắng.
Đặc biệt, các ginsenoside Rg5 và Rk1 trong hắc sâm cũng có tác dụng làm trắng da và ngăn ngừa vết nhăn hiệu quả. Đây là những lợi ích đáng chú ý mà hắc sâm Hàn Quốc mang lại cho làn da.
Tăng khả năng vận động, tái tạo năng lượng hoạt động thể thao
Việc sử dụng hằng ngày 150mg hắc sâm Hàn Quốc đã được chứng minh có khả năng cải thiện hiệu suất tập thể dục một cách hiệu quả. Nó giúp tăng sự phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng, đồng thời bồi bổ sức khỏe.
Hơn nữa, nó cũng có khả năng tăng mức độ testosterone đáng kể, kích thích hoạt động của nang trứng và tạo ra hoocmon sinh lý, từ đó tăng cường chức năng sinh lý. Đây là những lợi ích đáng chú ý mà nước hắc sâm Hàn Quốc mang lại cho sức khỏe và hoạt động thể chất.
Hắc Sâm Hàn Quốc gồm những loại nào?
Các dạng hắc sâm Hàn Quốc phổ biến nhất mà bạn có thể gặp trên thị trường hiện nay, đó là:
Hắc sâm củ khô Hàn Quốc
Hắc sâm củ khô Hàn Quốc là một loại hắc sâm nguyên củ 6 năm tuổi đã được sấy khô và đựng trong hộp sắt.
Đây là một dòng sản phẩm chất lượng cao, mang lại lợi ích bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ trong việc điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, cải thiện chức năng gan và ngăn chặn sự phát triển của tế bào lạ.
Sử dụng hắc sâm củ khô Hàn Quốc có thể là một phương pháp hiệu quả để duy trì và nâng cao sức khỏe tổng thể của cơ thể.
Sản phẩm này không chỉ được ưa chuộng vì những công dụng của nó, mà còn mang ý nghĩa đặc biệt khi sử dụng làm quà biếu tặng cho người thân, gia đình và mối quan hệ của bạn.
Hắc sâm khô thái lát
Hắc sâm khô thái lát là một sản phẩm hàng đầu được làm từ nhân sâm Hàn Quốc, qua quá trình thái lát và sấy khô, và được đựng trong hộp thủy tinh. Chất lượng của nó vượt trội so với hồng sâm khô Hàn Quốc.
Cách sử dụng hắc sâm khô thái lát như sau:
- Có thể ngậm, hãm với nước sôi, chưng mật ong, hầm với các thành phần khác…
- Có thể ngâm trong rượu hoặc mật ong nguyên chất.
- Dùng 1-2 lần mỗi ngày, mỗi lần ăn trước 2-3 lát.
Hắc sâm khô thái lát của hãng Daedong Korea Ginseng Co., Ltd là một trong những thương hiệu nổi tiếng sản xuất các sản phẩm từ nhân sâm chất lượng tại Hàn Quốc. Được cửa hàng Quốc Thái nhập khẩu trực tiếp, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và mang lại chất lượng tốt nhất cho bạn.
Xem thêm: Giá của các loại hồng sâm Hàn Quốc
Kẹo hắc sâm Hàn Quốc
Kẹo hắc sâm Hàn Quốc là một loại kẹo ngậm được tạo ra từ hắc sâm đã trưởng thành trong 6 năm, kết hợp với đường, mạch nha, caramen và vitamin C. Đặc điểm nổi bật của kẹo hắc sâm là tính tiện dụng và giá cả phải chăng, do đó nó được nhiều người ưa chuộng.
Loại kẹo này có tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng và giúp cân bằng tinh thần, đồng thời bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài ra, còn có nhiều sản phẩm khác từ hắc sâm có chất lượng tốt như:
- Tinh chất hắc sâm là một sản phẩm dạng lỏng, được chiết xuất từ hắc sâm Hàn Quốc cao cấp và chiếm 30% lượng nước tinh khiết.
- Màu sắc của nước tinh chất hắc sâm là đen nâu, và chứa 12mg ginsenoside Rg1 Rb1 Rg3 (chiếm 60% thành phần chất rắn).
- Cao hắc sâm là một dạng hóa đặc từ nhân sâm nguyên chất 100%, qua các công đoạn chưng cất, sấy khô và đun nóng chảy. Cao hắc sâm có hàm lượng saponin cao, nằm trong top đầu, có tác dụng rất hiệu quả trong việc chữa trị và phòng ngừa bệnh ung thư, ngăn chặn quá trình lão hóa, bảo vệ và cải thiện chức năng gan.
Những sản phẩm này mang lại sự đa dạng và lựa chọn cho những ai quan tâm đến hắc sâm và mong muốn tận dụng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Đối tượng sử dụng hắc sâm Hàn Quốc
Hắc sâm Hàn Quốc (huyền sâm) được coi là một trong những loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe hàng đầu với những công dụng “thần kỳ” đáng kinh ngạc.
Đặc biệt, hắc sâm rất phù hợp cho người trung niên và người già để bồi bổ sức khỏe, chống lão hóa và gia tăng tuổi thọ. Nó cũng đặc biệt hữu ích cho những trường hợp sau:
- Người mệt mỏi, gặp vấn đề về ăn ngủ, và có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao và tiểu đường.
- Bệnh nhân vừa mới ốm dậy, đang trong quá trình điều trị bằng kháng sinh lâu dài và cơ thể suy nhược.
- Người lao động trí óc căng thẳng, trải qua tình trạng stress và khó tập trung. Cũng như những người thường xuyên đi công tác và có cuộc sống di chuyển nhiều, mệt mỏi vì công việc đòi hỏi nhiều sức lực.
- Những người thường xuyên tiếp xúc với rượu bia, gan bị suy yếu và có nguy cơ mắc các bệnh về viêm gan, xơ gan và ung thư gan.
- Bệnh nhân đái tháo đường hoặc có nguy cơ tiền đái tháo đường.
Với những lợi ích vượt trội của mình, hắc sâm là một sự lựa chọn tuyệt vời để nâng cao sức khỏe và phòng ngừa nhiều loại bệnh tật.
Cách sử dụng hắc sâm Hàn Quốc
Có nhiều cách sử dụng phù hợp với sản phẩm từ hắc sâm để đạt hiệu quả tốt. Dưới đây là những phương pháp sử dụng hắc sâm Hàn Quốc theo từng đối tượng, đơn giản và tiện lợi:
- Cách sử dụng hắc sâm Hàn Quốc rất đơn giản. Bạn có thể cắt thành lát nhỏ và ngậm trực tiếp, hoặc hãm với nước sôi, chưng với mật ong, hầm cùng các vật liệu khác… Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm hắc sâm với rượu hoặc mật ong nguyên chất. Sử dụng 1-2 lần mỗi ngày, khoảng 3-6 giờ trước khi ăn.
- Hắc sâm Hàn Quốc có thể được sử dụng trước hoặc sau khi tập thể dục, đi du lịch, để giữ cho tinh thần tỉnh táo khi lái xe, ngăn ngừa say tàu xe hoặc giải tỏa căng thẳng trong giờ làm việc, đồng thời nạp lại năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
- Đặc biệt hữu ích cho những người gầy yếu và những người mới hồi phục sau bệnh.
- Đối với người bị tiểu đường và cao huyết áp đang điều trị, cần tiếp tục sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, vì hắc sâm khô thái lát chỉ là một loại thực phẩm chức năng, không có tác dụng điều trị. Nên sử dụng hắc sâm từ 45 phút đến 1 giờ sau khi uống thuốc.
- Đối với người có huyết áp thấp, nên sử dụng hắc sâm sau bữa ăn, khoảng 15-20 phút.
Với những cách sử dụng linh hoạt này, hắc sâm Hàn Quốc sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích từ sản phẩm và đảm bảo sức khỏe và sự phục hồi tốt nhất.
Cách bảo quản hắc sâm Hàn Quốc đơn giản tại nhà
Các sản phẩm hắc sâm và hắc hồng sâm Hàn Quốc thường có thời hạn sử dụng từ 2-3 năm, riêng hắc sâm củ khô trong hộp thiếc có thể lưu trữ lên đến 10 năm.
Việc bảo quản sản phẩm sâm khi sử dụng là rất quan trọng, vì nó ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của sâm.
Khi chưa mở: hãy bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ phòng, trong một nơi khô ráo và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Khi đã mở: hãy bảo quản sản phẩm ở một nơi khô ráo, và tốt nhất là để trong ngăn mát của tủ lạnh, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Việc tuân thủ quy trình bảo quản này giúp đảm bảo sự tươi ngon và chất lượng của sản phẩm sâm được duy trì trong suốt quá trình sử dụng.
Xem thêm: Bình ngâm rượu Việt Nam – hàng cao cấp, giá cạnh tranh
Lưu ý khi sử dụng hắc sâm Hàn Quốc
Hắc sâm được coi là một “dược phẩm” với hàm lượng dưỡng chất cao và tính chất dược mạnh mẽ.
Vì vậy, để sử dụng hiệu quả hắc sâm, cần tuân thủ đúng liều lượng theo hướng dẫn hoặc chỉ định của bác sĩ và không lạm dụng sản phẩm.
Việc lạm dụng hắc sâm có thể gây ra các tình trạng như tiêu chảy, nóng người, buồn nôn… Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng hắc sâm:
- Dùng đúng thời điểm để tăng hiệu quả: Nên sử dụng hắc sâm vào buổi sáng để cơ thể có thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất. Không nên sử dụng vào ban đêm để tránh tình trạng mất ngủ.
- Tránh kết hợp với củ cải và hải sản: Không nên sử dụng hắc sâm cùng lúc với củ cải và các loại hải sản.
- Hạn chế chất kích thích: Không nên sử dụng hắc sâm cùng với các chất kích thích như rượu, bia, cà phê.
- Trường hợp cần hạn chế sử dụng: Không nên sử dụng hắc sâm cho người đang bị đau bụng, trong tình trạng cảnh lạnh, xuất huyết, người mới phẫu thuật hoặc chuẩn bị phẫu thuật.
Xem thêm: Nơi nào bán bình ngâm rượu Hàn Quốc uy tín tại TP.HCM?
Mua hắc sâm Hàn Quốc chính hãng, chất lượng, uy tín
Sâm yến Quốc Thái là một thương hiệu hàng đầu với 10 năm uy tín trên thị trường. Khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi mua hắc sâm từ cửa hàng này, dùng cho bản thân hoặc làm quà biếu. Tại cửa hàng Quốc Thái, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng với giá trị của hắc sâm Hàn Quốc.
Hắc sâm củ khô Hàn Quốc được nhập khẩu chính hãng và có giấy chứng nhận từ Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế kiểm nghiệm thành phần và công bố. Điều này đảm bảo nguồn gốc xuất xứ và chất lượng tốt nhất cho sản phẩm hắc sâm mà bạn mua tại Quốc Thái.
Mỗi sản phẩm của cửa hàng đều có tem phụ tiếng Việt, cung cấp thông tin cơ bản và đầy đủ về công dụng và hướng dẫn sử dụng, giúp bạn dễ dàng nắm bắt và sử dụng đúng cách.
Thông tin liên hệ – Sâm yến Quốc Thái
- Hotline: 0928400400
- Địa chỉ: 17 Bàu Cát 2, P.14, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Website: https://binhthuytinh.net/
