Ngâm rượu có nên đậy kín? Cách đậy nắp giúp rượu thơm ngon?

Ngâm rượu có nên đậy kín không? Để có một chum rượu ngon và chất lượng, không chỉ cần lựa chọn loại rượu ngâm tốt mà còn cần quan tâm đến kỹ thuật và bí quyết ngâm rượu. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của bạn nhé!

Ngâm rượu có nên đậy kín không?

“Ngâm rượu có nên đậy nắp kín” là câu hỏi mà chúng tôi nhận được rất nhiều từ phía người tiêu dùng. Nếu bạn đã trải nghiệm với việc ngâm rượu trong thời gian dài, bạn sẽ nhận ra rằng độ kín của bình rượu sẽ ảnh hưởng đến hương vị của nó.

Vì vậy, việc đậy kín nắp khi ngâm rượu có ý nghĩa quan trọng. Trong quá trình ngâm ủ, nếu bình rượu không được đậy kín, có thể gây ra những rủi ro sau đây:

Bị côn trùng xâm nhập

Việc để nắp chum mở hoặc chum hở trong khi có rượu thơm trong bình tạo điều kiện thuận lợi cho việc côn trùng nhỏ bay vào và gây phiền toái. Nếu bạn không phát hiện kịp thời, có thể dẫn đến việc phải vứt bỏ cả bình rượu thơm đó.

Rượu bị nhạt

Nếu nắp chum không được đậy kín, khi chum rượu ngâm bị hở, rượu sẽ dần bay hơi theo thời gian.

Tất cả những hương vị tinh túy và hương thơm ngon của rượu sẽ dần mất đi. Khi uống, rượu sẽ không còn thơm ngon như trước, vị trở nên nhạt nhẽo hơn và mất đi sự đậm đà của nó.

Rượu nổi váng, bị hỏng do thời tiết

Với sự biến đổi thời tiết đa dạng theo mùa ở Việt Nam, việc để chum rượu hở sẽ ảnh hưởng đến quá trình ngấu men. Thời tiết bên ngoài có thể làm cho rượu nổi váng, chua đi và ảnh hưởng đến chất lượng của mẻ rượu.

Vì vậy, ngoài việc kiểm tra bên ngoài chum, cũng cần kiểm tra bên trong để đảm bảo rượu trong tình trạng tốt nhất. Tuy nhiên, không nên kiểm tra quá thường xuyên mà nên kiểm tra định kỳ hàng tháng.

Khi kiểm tra rượu, cần sử dụng dụng cụ sạch sẽ và khô ráo để tránh làm bẩn rượu. Tóm lại, việc không đậy kín chum rượu trong quá trình ngâm sẽ không mang lại cho chúng ta một sản phẩm rượu thơm ngon như mong đợi.

Do đó, việc đậy kín chum rượu là bắt buộc và cần thiết. Ngoài ra, chúng ta có thể bịt miệng chum rượu bằng cách chồng nhiều lớp hoặc sử dụng lá chuối khô để bọc nút chum rượu, có thể tham khảo cách bọc rượu nút lá chuối để đảm bảo chất lượng.

Cách đậy nắp chum rượu chuẩn dân chuyên

Để đảm bảo chất lượng rượu ngâm, việc giữ kín bình rượu là một nguyên tắc quan trọng không thể thiếu đối với những người yêu thích ủ rượu tại nhà.

Ngoài việc đậy nắp chum rượu theo cách thông thường, đối với những mẻ rượu đã ngâm lâu, bạn nên biết đến phương pháp đặc biệt của rượu nút lá chuối để tạo ra hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Cách 1: Cách đậy nắp chum rượu bằng lá chuối khô

Lá chuối không còn xa lạ với những vùng quê hương. Chúng dễ dàng được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Loại lá này mang lại hiệu quả kỳ diệu cho chum rượu, làm cho nó thêm đậm đà và thú vị hơn.

Để thực hiện cách đậy nắp chum rượu bằng lá chuối, bạn chỉ cần chuẩn bị một số lượng lá chuối khô sạch phù hợp với kích thước chum. Nếu không có lá chuối khô, bạn có thể xử lý lá chuối tươi bằng cách làm sạch chúng, cắt bỏ phần cuống chuối, và sau đó phơi khô.

Số lượng thời gian phơi nắng tùy thuộc vào sở thích cá nhân, chỉ cần đảm bảo rằng lá chuối khô vừa đủ khô, nhưng vẫn giữ được độ dai và mềm mại. Tránh để lá trở nên quá giòn, để tránh tạo ra vụn khi đậy nắp chum.

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể áp dụng cách đậy nắp chum rượu bằng lá chuối khô như sau:

• Xếp từng lá chuối theo chiều dọc, đặt lần lượt lên mặt chum, kéo lá sao cho lá phủ vừa đủ miệng chum.
• Tiếp tục làm như vậy cho đến khi lớp lá sau phủ lên và lấp đầy những khoảng trống của lớp trước, thường cần từ 6 đến 10 lớp lá.
• Dùng một tay để giữ cố định các lớp lá, tay còn lại vuốt lá xuống theo chiều từ cổ chum xuống.
• Đậy nắp chum lên, nếu chum chỉ có một nắp, bạn có thể sử dụng dây thun hoặc dây cao su để quấn quanh miệng chum một cách chắc chắn.
• Cuối cùng, đặt lớp nắp bên ngoài hoặc có thể phủ thêm một lớp vải đỏ để trang trí.
• Phương pháp truyền thống này giúp cho các chất độc trong rượu có thể thoát ra và thẩm thấu vào lá chuối. Đồng thời, nó cũng giữ cho hương thơm tuyệt vời của rượu ở bên trong chum.

Cách 2: Cách đậy nắp chum rượu bằng nilon siêu nhanh

Trong trường hợp bạn không có đủ thời gian và điều kiện để thực hiện cách đậy nắp chum Tài Lộc rượu bằng lá chuối như đã đề cập ở trên, hãy tham khảo ngay hướng dẫn cách đậy nắp chum rượu bằng nilon chuyên dụng siêu nhanh, siêu kín và siêu an toàn dưới đây.

Để thực hiện cách này, bạn chỉ cần chuẩn bị một sợi dây chun và một miếng nilon chuyên dày và lớn. Miếng nilon này thường được cung cấp khi bạn mua chum tại Gốm sứ Bình thủy tinh Quốc Thái. Chỉ trong vòng 10 giây và với một miếng nilon duy nhất, bạn có thể đảm bảo chum rượu của mình sẽ được kín hoàn toàn.

Cách thực hiện như sau:

• Đặt miếng nilon lên miệng chum.
• Sử dụng một tay để cố định miếng nilon, và một tay khác vuốt tấm nilon xuống phần cổ chum.
• Sử dụng sợi dây cao su để kéo chặt miếng nilon vào cổ chum.
• Đặt nắp chum lên.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi đủ ngày và tháng để thưởng thức mẻ rượu tuyệt vời mà bạn đã chuẩn bị.

Nếu bạn chưa có chum ngâm rượu Trống Đồng, hãy tham khảo ngay các mẫu chum tuyệt vời của Bình thủy tinh Quốc Thái.

Tất cả các mẫu chum này đều chính hãng và được chế tác thủ công tại Bát Tràng, đảm bảo đạt kiểm định an toàn cho sức khỏe từ Tổng cục Đo lường Chất lượng.

Thông tin liên hệ mua chum ngâm rượu tại TP.HCM

• Hotline: 0928400400
• Địa chỉ: 17 Bàu Cát 2, P.14, Quận Tân Bình, Tp.HCM
• Website: https://binhthuytinh.net/

Xem thêm: Cách rửa chum ngâm rượu trước khi sử dụng: Liệu bạn đã biết?

Hy vọng, qua bài viết “Ngâm rượu có nên đậy kín? Cách đậy nắp giúp rượu thơm ngon?” giúp bạn hiểu rõ hơn về nghi vấn ngâm rượu có nên đậy kín không. Từ đó, có thêm kinh nghiệm để ủ rượu ngon hơn.

Nếu thấy bài viết “Ngâm rượu có nên đậy kín? Cách đậy nắp giúp rượu thơm ngon?” hay, đừng quên chia sẻ nhé!

Sơ đồ website:

Trang chủ: https://binhthuytinh.net/

Giới thiệu || Liên hệ || Tin tức

Danh mục: Sản phẩm || Bình ngâm rượu || Bình ngâm rượu Việt Nam || Bình ngâm rượu Hàn Quốc || Bình ngâm rượu Phú Hòa || Chum ngâm rượu || Bể cá mini để bàn || Đồ ngâm rượu