5 Tác hại của hạt chia ít ai biết? Cách dùng hạt chia an toàn?

Posted on by Thai An

Tác hại của hạt chia thường không phổ biến, nên rất nhiều người chủ quan. Tuy nhiên một số người có thể trải qua các triệu chứng dị ứng như buồn nôn, tiêu chảy, ngứa lưỡi hoặc môi,…

Những tác hại của hạt chia có thể bạn chưa biết

Hạt chia, với đặc tính bổ dưỡng vượt trội, có thể khiến chúng ta cho rằng càng ăn nhiều, cơ thể sẽ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, điều này chỉ đúng khi chúng ta sử dụng hạt chia đúng cách. Nếu không, vẫn có thể đối mặt với những tác hại không mong muốn từ hạt chia.

Tác hại của hạt chia gây ra vấn đề về tiêu hóa

Hạt chia là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng và có lợi cho sức khỏe. Chúng giúp duy trì hệ vi khuẩn đường ruột lành mạnh và ngăn ngừa viêm ruột. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều chất xơ có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Đặc biệt, những người mắc các bệnh viêm ruột như viêm loét đại tràng hoặc bệnh Crohn nên cẩn thận khi ăn hạt chia. Trong giai đoạn bùng phát của bệnh, nên theo dõi lượng chất xơ và hạn chế ăn hạt chia. Những bệnh viêm ruột mãn tính này có thể gây viêm và co hẹp đường tiêu hóa, dẫn đến đau bụng, chảy máu, tiêu chảy và mất cân nặng.

Để giảm thiểu các tác hại của chất xơ, cần uống đủ nước và tăng dần lượng chất xơ cho cơ thể. Điều này giúp tránh tình trạng đầy hơi, đau bụng và khó tiêu.

XEM THÊM:

Ăn nhiều hạt chia làm tăng nguy cơ nghẹt thở

Một trong số tác hại của hạt chia thường gặp đó là nguy cơ bị nghẹn và đòi hỏi sự thận trọng. Đặc biệt, nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt, việc sử dụng hạt chia cần được cân nhắc.

Nguy cơ nghẹn xảy ra khi hạt chia khô tiếp xúc với nước và phồng lên. Với trọng lượng nhẹ, hạt chia sẽ tăng gấp 10-12 lần khi hấp thụ nước. Mặc dù đặc tính này có thể hữu ích trong nấu ăn và làm bánh, nhưng cũng có thể gây nguy hiểm nếu hạt chia phồng lên và bị mắc kẹt trong cổ họng.

Làm tăng rủi ro mắc ung thư tuyến tiền liệt

Hạt chia chứa một hợp chất quan trọng là axit alpha-linolenic (ALA), một dạng axit béo omega-3 chủ yếu được tìm thấy trong thực vật. Axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn chay và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện chức năng nhận thức và sức khỏe tim mạch.

Đặc biệt, axit béo omega-3 ALA có ý nghĩa đối với những người không tiêu thụ cá, vì nó có thể chuyển đổi thành axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA) một cách hạn chế. Các axit béo này thường được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm hải sản.

Tuy axit béo omega-3 mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng các nghiên cứu cũng đã phát hiện mối liên quan giữa lượng ALA và ung thư tuyến tiền liệt.

Hạt chia có thể gây dị ứng

Sốc phản vệ là một trạng thái cấp tính có nguy cơ đe dọa tính mạng, gây khó thở và sự co chặt ở vùng cổ họng và ngực.

Để đánh giá phản ứng dị ứng, hãy thử ăn hạt chia và chờ xem có xuất hiện bất kỳ triệu chứng nào. Nếu bạn gặp bất kỳ dấu hiệu dị ứng thực phẩm nào, hãy ngừng sử dụng hạt chia ngay lập tức và tìm kiếm ý kiến ​​bác sĩ tại bệnh viện.

Hạt chia gây tương tác thuốc

Dù hạt chia là một nguồn dinh dưỡng an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng nếu bạn đang dùng thuốc điều trị tiểu đường hoặc huyết áp, hãy cân nhắc lượng hạt chia mà bạn tiêu thụ. Điều này là vì việc tiêu thụ quá nhiều hạt chia có thể tương tác với một số loại thuốc này.

Về tương tác với thuốc trị tiểu đường

Trong hầu hết các trường hợp, việc tiêu thụ một lượng hạt chia vừa phải có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, bạn cần điều chỉnh cẩn thận liều lượng thuốc trị tiểu đường (insulin) để tránh sự biến đổi lượng đường trong máu.

Về tương tác với thuốc huyết áp

Hạt chia, bên cạnh lợi ích làm hạ đường huyết, còn có tác dụng làm giảm huyết áp. Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ hạt chia trong 12 tuần đã giảm huyết áp, đường trong máu và viêm nhiễm. Điều này là do hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3 giúp làm loãng máu và giảm huyết áp.

Tuy nhiên, đối với những người bị cao huyết áp, việc sử dụng hạt chia có thể tương tác với thuốc điều trị huyết áp và gây ra tình trạng hạ huyết áp hoặc huyết áp thấp, ảnh hưởng đến sức khỏe. Người dùng thuốc điều trị cao huyết áp hoặc tiểu đường nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để điều chỉnh liều thuốc và ngăn ngừa tương tác không mong muốn.

Lưu ý khi sử dụng hạt chia

Để tránh các tác hại của hạt chia do sử dụng không đúng cách, dưới đây là một số lưu ý quan trọng:Nếu bạn thuộc một trong các nhóm đối tượng sau, hãy tránh tiêu thụ hạt chia:

  • Người bị đột quỵ
  • Người bị huyết áp thấp
  • Người bị rối loạn tiêu hóa
  • Người bị dị ứng với bạc hà, hạt vừng, hoặc mù tạt
  • Bệnh nhân đang sử dụng chất làm loãng máu

Tiêu thụ với liều lượng cho phép hàng ngày để tránh tác hại của hạt chia:

  • Trẻ em: Không nên vượt quá 10g/ngày
  • Người lớn: Không nên vượt quá 15g/ngày
  • Vận động viên hoặc lao động nặng: Không nên vượt quá 25-30g/ngày
  • Phụ nữ mang thai: Không nên vượt quá 20g/ngày, và nên chia thành 2 lần 10g/ngày để tránh táo bón
  • Nên phân chia số lượng hạt chia cần tiêu thụ mỗi ngày vào 3 bữa ăn, không cần thiết phải tiêu thụ toàn bộ lượng hạt chia cùng một lúc như đã đề cập ở trên.

Cẩn thận khi chọn lựa hạt chia

Hạt chia nhái, chất lượng kém hoặc gần hết hạn sử dụng khi tiêu thụ có thể gây tổn hại cho sức khỏe của bạn.

Hạt chia chất lượng xuất sắc sẽ được xác nhận bởi tổ chức có uy tín, thời hạn sử dụng còn lâu và được sản xuất và cung cấp bởi những nhà sản xuất danh tiếng và đáng tin cậy.

Hơn nữa, hạt chia thật sẽ có bề mặt mịn màng và chứa dầu, trong khi hạt chia giả thường có bề mặt gồ ghề, đôi khi có chứa tạp chất. Bạn cũng có thể nhận ra mùi hương của sản phẩm – hạt chia thật sẽ không có mùi hôi và không tạo ra cặn khi được đặt trong nước, trong khi hạt chia giả sẽ có mùi hôi và gây ra cặn khi tiếp xúc với nước.

Thông tin liên hệ mua hạt chia tại TPHCM:

Nhà thuốc An Quốc Thái:

  • Hotline: 0926456456
  • Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, P.14, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Website: https://caythuoc.vn/

Sơ đồ website:

Trang chủ: https://binhthuytinh.net/

Giới thiệu || Liên hệ || Tin tức

Danh mục: Sản phẩm || Bình ngâm rượu || Bình ngâm rượu Việt Nam || Bình ngâm rượu Hàn Quốc || Bình ngâm rượu Phú Hòa || Chum ngâm rượu || Bể cá mini để bàn || Đồ ngâm rượu

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề:

All in one
Liên hệ ngay