6 Tác hại của nước ép cần tây cho sức khoẻ vì uống quá nhiều

Posted on by Thai An

Để tránh những tác hại của nước ép cần tây không đáng có khi sử dụng. Hãy cùng Bình thuỷ tinh Quốc Thái tìm hiểu về tác hại của loại thực phẩm này như thế nào!

6 Tác hại của nước ép cần tây đối với sức khoẻ

Dù cần tây được công nhận là chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào xác định rõ số lượng cần sử dụng để mang lại lợi ích tối đa cho con người. Trong khi đó, có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác hại của việc tiêu thụ quá nhiều nước ép cần tây.

Vậy, những tác hại của cần tây là gì và liệu chúng có nguy hiểm cho tính mạng hay không? Cụ thể, sử dụng cần tây với số lượng lớn có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe như:

Tác hại của nước ép cần tây có thể gây ra phản ứng dị ứng

Cần tây, một loại rau, có thể gây dị ứng ở một số người, ví dụ như những người bị dị ứng với ngải cứu hoặc phấn hoa. 

Một nghiên cứu tại Ba Lan đã chỉ ra rằng cần tây có thể gây ra sốc phản vệ nghiêm trọng. 

Dị ứng cần tây có thể dẫn đến các triệu chứng như sưng mặt, kích ứng, phát ban, đau bụng và chóng mặt. Trong trường hợp dị ứng nghiêm trọng, có thể xảy ra tụt huyết áp và khó thở.

Có thể gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong thời kỳ mang bầu, việc sử dụng cần tây có thể gây ra chảy máu và co thắt tử cung ở phụ nữ. 

Có thể xảy ra tình trạng sảy thai khi tiếp xúc với thực phẩm này. Vì vậy, trong thời gian mang bầu, nên hạn chế hoặc tránh sử dụng cần tây.

Ngoài ra, tác hại của nước ép cần tây nếu sử dụng không đúng cách có thể gây ra do hoạt chất được gọi là apigenin có khả năng ức chế sinh sản nam giới

Tác hại của nước ép cần tây có thể tương tác với thuốc

Vì nước ép cần tây chứa nhiều vitamin K, điều này có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc chống đông máu và làm tăng nguy cơ chảy máu quá nhiều. Nếu bạn đang mắc rối loạn về chảy máu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cần tây thường xuyên.

Gây ra vấn đề về thận

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh một trong những tác hại của việc uống nước ép cần tây là có thể gây tổn hại cho thận. 

Đặc biệt, tiêu thụ cần tây với lượng lớn có thể dẫn đến viêm thận. Ngoài ra, hàm lượng natri cao trong cần tây cũng có thể gây tình trạng ứ nước trong cơ thể, điều này không tốt cho những người bị bệnh thận.

Tác hại của nước ép cần tây làm giảm huyết áp

Sử dụng cần tây thường xuyên có thể có tác động giảm huyết áp do tính hàn của nó. Do đó, nếu bạn có vấn đề về huyết áp thấp, hãy cẩn trọng khi tiêu thụ cần tây.

Ảnh hưởng tới phẫu thuật

Cần tây có khả năng ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Một số lo ngại đã được đề cập đến việc cần tây có thể tương tác không tốt với thuốc gây mê và các loại thuốc khác được sử dụng trong và sau phẫu thuật, có thể gây hại cho hệ thống thần kinh trung ương. 

Vì vậy, trước khi tiến hành phẫu thuật theo lịch trình, hãy ngừng sử dụng cần tây ít nhất 2 tuần.

Ngoài ra, cần tây cũng có thể gây buồn ngủ, tác động đối kháng với canxi và tăng nguy cơ mắc bệnh bướu cổ. 

Mặc dù nghiên cứu về tác dụng phụ của cần tây vẫn còn hạn chế, nhưng nếu bạn có bất kỳ phản ứng phụ nào khi sử dụng loại thực phẩm này, hãy cẩn trọng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ.

Giá trị dinh dưỡng của cần tây

Cần tây có chứa nhiều nước và ít calo. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một chén cần tây xắt nhỏ (khoảng 100g) chứa:

  • 14 calo
  • 1g chất đạm
  • 2g chất xơ
  • 80mg natri
  • 40mg canxi (tương đương khoảng 3% nhu cầu hàng ngày)

  • 263mg kali (tương đương khoảng 6% nhu cầu hàng ngày)
  • 3mg vitamin C (tương đương khoảng 3% nhu cầu hàng ngày)
  • 453 IU vitamin A
  • 30mcg vitamin K (tương đương khoảng 25% nhu cầu hàng ngày)

Công dụng của nước ép cần tây

Bên cạnh những tác hại của nước ép cần tây, thực phẩm này cũng mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Vậy, liệu cần tây có có tác dụng tốt không và cần tây được sử dụng trong những mục đích gì?

Cần tây là một loại rau giàu nước và đã được khẳng định mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe tổng thể. 

Mỗi cọng cần tây chứa nhiều loại vitamin và các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, flavonoid, và các hợp chất thực vật khác… Chúng đã được chứng minh là mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Cụ thể, nước ép cần tây mang lại một số lợi ích sau đây:

Giảm nguy cơ ung thư

Cần tây có khả năng chữa trị những bệnh gì? Cần tây được biết đến là một nguồn chất chống oxy hóa phong phú, giúp chống lại tác động của các gốc tự do gây ung thư. 

Trong cần tây, có hai hoạt chất sinh học là apigenin và luteolin, chúng có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.

XEM THÊM:

Có đặc tính chống viêm

Cần tây chứa nhiều phytonutrient có tính chất chống oxy hóa và khả năng chống viêm. 

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng nước ép cần tây có khả năng làm giảm hoạt động của một số protein gây viêm. 

Ví dụ, hợp chất luteolin có tác dụng ngăn ngừa tình trạng viêm trong tế bào não.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong lĩnh vực y học truyền thống, cần tây được sử dụng như một phương pháp hỗ trợ để giảm tăng huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. 

Một nghiên cứu được thực hiện tại Iran đã chỉ ra rằng chiết xuất từ lá cần tây có khả năng cải thiện nhiều chỉ số về tim mạch như mức cholesterol, chất béo trung tính và LDL (cholesterol xấu).

Tốt cho hệ thần kinh, ngăn ngừa mất trí nhớ

Một nghiên cứu thực hiện tại Đại học JiNan (Trung Quốc) đã phát hiện một mối liên hệ giữa luteolin và tỷ lệ mất trí nhớ do tuổi tác. 

Luteolin, có trong nước ép cần tây, có khả năng làm dịu tình trạng viêm não và hỗ trợ trong việc điều trị các rối loạn viêm thần kinh. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ của bệnh thoái hóa thần kinh.

Apigenin, một flavonoid có hoạt tính sinh học có trong cần tây, được cho là có thể thúc đẩy tăng trưởng và phát triển của các tế bào thần kinh.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Khi cần tây được tiêu thụ, các chất xơ tự nhiên có trong nó sẽ trải qua quá trình lên men trong cơ thể, tạo ra axit béo chuỗi ngắn có lợi cho hệ tiêu hóa. 

Ngoài ra, nước ép cần tây cũng chứa chất xơ không hòa tan hỗ trợ quá trình chuyển động của ruột.

Ai không nên uống nước ép cần tây và sử dụng như thế nào hợp lý?

Mặc dù cần tây mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Tuy nhiên khi sử dụng, bạn cần thận trọng với những tác hại có thể gây ra từ nước ép cần tây để tránh rủi ro. 

Đặc biệt, những người như phụ nữ mang thai, người bị huyết áp thấp, người mắc các bệnh ngoài da, bệnh thận, bướu cổ, rối loạn chảy máu… nên hạn chế uống nước ép cần tây.

Cần tây, giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, không phải là phép thuật chữa bệnh tức thì. 

Vì vậy, hãy cảnh giác với những lời tư vấn khác nhau. Nếu muốn bổ sung nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của bạn, chỉ nên uống một cốc mỗi ngày (khoảng 300 – 500ml).

Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để uống nước ép cần tây. Bạn cũng có thể kết hợp cần tây với các loại thực phẩm khác như chanh, dứa, táo, cà chua, dưa leo… để cung cấp cho cơ thể hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ và đồng thời giảm thiểu tác hại có thể gây ra từ cần tây.

Hiểu rõ về tác dụng và tác hại của nước ép cần tây sẽ giúp chúng ta sử dụng thực phẩm này một cách hiệu quả. Hãy luôn cảnh giác khi sử dụng cần tây hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào

Thông tin liên hệ:

  • Hotline: 0926456456 
  • Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, P.14, Quận Tân Bình.
  • Website: https://caythuoc.vn

Sơ đồ website:

Trang chủ: https://binhthuytinh.net/

Giới thiệu || Liên hệ || Tin tức

Danh mục: Sản phẩm || Bình ngâm rượu || Bình ngâm rượu Việt Nam || Bình ngâm rượu Hàn Quốc || Bình ngâm rượu Phú Hòa || Chum ngâm rượu || Bể cá mini để bàn || Đồ ngâm rượu

Xem thêm:

Bài viết cùng chủ đề:

All in one
Liên hệ ngay